Ingredienti
– 500 ml di latte di mandorla
– 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
– 2 g di agar agar
– Fermenti lattici vivi

Il Procedimento
1. Versa in un pentolino il latte di mandorla e agar agar.
2. Metti sul fuoco e porta alla temperatura di circa 70-80 gradi.
3. Lascia ora raffreddare fino alla temperatura di 40 gradi e aggiungi i fermenti lattici.
4. Mescola bene e metti nel forno a microonde con la funzione yogurt per circa 6 ore.
5. Condisci il tuo yogurt come preferisci, io ho utilizzato frutti di bosco e granola.
Buon appetito!