1. Versa in un pentolino il latte di mandorla e agar agar.

2. Metti sul fuoco e porta alla temperatura di circa 70-80 gradi.

3. Lascia ora raffreddare fino alla temperatura di 40 gradi e aggiungi i fermenti lattici.

4. Mescola bene e metti nel forno a microonde con la funzione yogurt per circa 6 ore.

5. Condisci il tuo yogurt come preferisci, io ho utilizzato frutti di bosco e granola.

Buon appetito!