1. Apri l’avocado e mettilo nel tuo @vitamixitalia assieme al succo di lime, un pezzetto di zenzero e del sale.

2. Frulla bene fino ad ottenere una crema.

3. Condisci il tonno già tagliato a tartare con un buon olio EVO, pepe e dei fiocchi di sale nero.

4. Condisci ogni tortillas con un cucchiaino di guacamole e un cucchiaio di tartare di tonno!

Buon appetito!