La torta cocco avena e cioccolato è una torta che amo mangiare soprattutto come colazione oppure come spuntino prima dei miei allenamenti. E’ molto nutriente e riesce a darmi tutte le energie di cui ho bisogno. Inoltre è davvero buonissima!

La procedura per preparare la torta cocco avena e cioccolato è davvero molto semplice e puoi leggerla in questo articolo.

Per la preparazione, ho scelto l’avena da porridge, famosa per aumentare il senso di sazietà e per essere utile nella riduzione degli attacchi di fame. Se ci si vuole assicurare che sia un tipo di avena senza glutine, consiglio di controllare sempre che venga scritto sulla confezione!

Per creare il composto ho utilizzato il cocco sia come latte che come crema. Al cocco ho poi aggiunto del cioccolato fondente!
Qui puoi scoprire un’altra ricetta che ho creato utilizzando sempre questa combinazione di cioccolato fondente e cocco che amo molto!
Il cocco secondo me si sposa veramente benissimo con il cioccolato (io ho scelto quello extra fondente ma puoi utilizzare quello che più preferisci). Ho preferito utilizzare questo tipo piuttosto che quella al latte perché secondo me, avendo un gusto più amaro, si abbina meglio con il cocco. Così, la dolcezza del cocco si bilancia perfettamente con il sapore del cioccolato.

Per aggiungere altra dolcezza, ho utilizzato dell’eritritolo. In alternativa all’eritritolo, puoi utilizzare stevia, dolcificante o qualsiasi altro tipo di zucchero. Se si vuole scegliere lo stevia, bisogna ricordarsi di metterne un pochino meno rispetto al peso che ho indicato per l’eritritolo.

Il topping finale fatto di cocco rapé e di fave di cacao è sicuramente un dettaglio speciale che renderà il piatto, oltre che più bello esteticamente, anche più gustoso!

Per scoprire tutti i valori nutrizionali di questa ricetta, il mio consiglio è quello di cercarla direttamente sulla nostra App!