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Toast avocado e formaggio

Il toast avocado e formaggio è la scelta perfetta per un pranzo veloce e salutare!

10 Minuti

2 Persone

Ingredienti

  • 4 fette di pane rustico
  • 1 avocado
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di Philadelphia protein
  • ½ cucchiaino di senape in grani
  • Succo di mezzo lime
  • Sale
  • Spinacino

Se stai cercando idee per un pranzo veloce e salutare, allora questo toast è perfetto per te! Ci vorranno solo 10 minuti per prepararlo e ricordati gli ingredienti principali: toast, avocado e formaggio!

Mi piace preparare questo toast perchè è un pranzo completo e salutare, ma sopratutto è alla portata di tutti! Ti basterà mettere gli ingredienti in una ciotola e schiacciarli con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.

Puoi personalizzare ulteriormente il toast con altri ingredienti! Io per esempio ho aggiunto fettine di formaggio e spinacino!

Non dimenticare il passaggio più importante: tosta il pane fino a che non diventa dorato! In questo modo potrai godere di tutta la sua croccantezza!

 

Il Procedimento

  1. Per prima cosa fai cuocere le uova in acqua che bolle per circa 8 minuti.
  2. Una volta cotte sbucciale.
  3. In una ciotola metti: polpa dell’avocado, uova cotte, philadelphia, succo di lime, senape e sale. Con una forchetta riduci tutto a purea.
  4. Fai tostare il pane in padella da un solo lato e spalma da quel lato crema di avocado.
  5. Aggiungi spinacino e formaggio, chiudi con una seconda fetta di pane e tosta per bene in padella.

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