Il toast avocado e formaggio è la scelta perfetta per un pranzo veloce e salutare!
10 Minuti
2 Persone
Ingredienti
- 4 fette di pane rustico
- 1 avocado
- 2 uova
- 1 cucchiaio di Philadelphia protein
- ½ cucchiaino di senape in grani
- Succo di mezzo lime
- Sale
- Spinacino
Se stai cercando idee per un pranzo veloce e salutare, allora questo toast è perfetto per te! Ci vorranno solo 10 minuti per prepararlo e ricordati gli ingredienti principali: toast, avocado e formaggio!
Mi piace preparare questo toast perchè è un pranzo completo e salutare, ma sopratutto è alla portata di tutti! Ti basterà mettere gli ingredienti in una ciotola e schiacciarli con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Puoi personalizzare ulteriormente il toast con altri ingredienti! Io per esempio ho aggiunto fettine di formaggio e spinacino!
Non dimenticare il passaggio più importante: tosta il pane fino a che non diventa dorato! In questo modo potrai godere di tutta la sua croccantezza!
Il Procedimento
- Per prima cosa fai cuocere le uova in acqua che bolle per circa 8 minuti.
- Una volta cotte sbucciale.
- In una ciotola metti: polpa dell’avocado, uova cotte, philadelphia, succo di lime, senape e sale. Con una forchetta riduci tutto a purea.
- Fai tostare il pane in padella da un solo lato e spalma da quel lato crema di avocado.
- Aggiungi spinacino e formaggio, chiudi con una seconda fetta di pane e tosta per bene in padella.
