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Spaghetti al pesto di rucola e tonno, un primo piatto davvero delizioso, pronto in soli venti minuti! Per rendere questa ricetta un vero e proprio piatto gourmet, ti do qualche consiglio: innanzitutto impiatta a nido, poi completa con una tartare di pesce ed infine aggiungi la...

La torta cocco avena e cioccolato è una torta che amo mangiare soprattutto come colazione oppure come spuntino prima dei miei allenamenti. E' molto nutriente e riesce a darmi tutte le energie di cui ho bisogno. Inoltre è davvero buonissima! La procedura per preparare la torta...

La Caprese di tonno è una ricetta super fresca e gustosa che si adatta perfettamente a una cena estiva, per esempio tra amici. É davvero semplice da realizzare, ma il risultato soddisferà tutti a tavola. Provare per credere! Questo piatto è una rivisitazione della tradizionale caprese...

Questi cestini allo yogurt sono una ricetta perfetta da realizzare per una colazione sana e gustosa, o anche per uno spuntino. Per esempio, potrebbero essere ottimi come post workout per ricaricare le energie perse. Se siete amanti del matcha, adorerete queste ricette! Infatti, ho utilizzo il matcha...

Questa Poke bowl è pensata per il periodo autunnale..  Un piatto unico perfetto da gustare per un pranzo o una cena! In particolare, io amo creare questi piatti unici per pranzo così da assumere tutti i principali macro-nutrienti e saziarmi fino alla merenda del pomeriggio! Ciò...

Questo risotto asparagi e gamberi, con pistacchi è un primo piatto di pesce gustoso e sano.. Perfetto da realizzare per una bella cenetta, magari in compagnia dei propri amici e della dolce metà! Con questo primo piatto farete davvero un figurone! Una ricetta, sia dai colori...

Ebbene sì, è ufficialmente iniziato quel periodo dell’anno in cui cucino zucca ogni giorno, anche voi? A parte gli scherzi, mi piace un sacco! Oggi ho deciso di utilizzarla abbinata alle Prugne della California (che ormai sono fisse in dispensa), spinaci e aceto balsamico per...

Il riso rosso con uova e hummus è un piatto unico, bilanciato e sano, perfetto da gustare a pranzo, anche quando si è fuori casa. Infatti, è davvero semplice da preparare e in poco tempo si può avere un pranzo perfetto da mettere in un...