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Crumble cake ai mirtilli - Una ricetta che amo per colazione, ma anche come dolce post pasto o come una semplice merenda. Questa torta è una vera delizia, inoltre è super sana! Per la base, ho utilizzato la farina di mandorle insieme all'avena. L'avena, in particolare,...

Vi propongo un'idea di insalatona da leccarsi i baffi! Davvero gustosa e creativa visto l'abbinamento della zucca con le more! Se avete una cena tra amici, vi consiglio di prepararla anche solo come contorno perchè farete davvero un figurone..provare per credere! L'insalatona è composta da spinacino,...

Pasta fredda integrale con ceci e fiocchi di latte: un'idea per il tuo pranzo davvero gustosa e facile da fare! La puoi preparare in soli 15 minuti e gustarti così un pranzo davvero buono e salutare impiegando solo pochissimo tempo. La pasta fredda integrale è un piatto...

Bruschetta con hummus di edamame: una ricetta facilissima e super veloce, perfetta come antipasto o come pranzo leggero! La bruschetta è un piatto rustico, nato anni fa dalla necessità di conservare il pane da parte dei contadini. Oggi le bruschette sono considerate un antipasto tipico dell'Italia...

La poke tonno e papaya è un piatto rapidissimo e davvero semplice da preparare! Si tratta di un piatto unico, completo e bilanciato, pronto in solo 15 minuti. Le poke, di origini hawaiane, sono ormai diventate un vero e proprio piatto di grande tendenza! Sono pietanze...

Spaghetti al pesto di rucola e tonno, un primo piatto davvero delizioso, pronto in soli venti minuti! Per rendere questa ricetta un vero e proprio piatto gourmet, ti do qualche consiglio: innanzitutto impiatta a nido, poi completa con una tartare di pesce ed infine aggiungi la...

La torta cocco avena e cioccolato è una torta che amo mangiare soprattutto come colazione oppure come spuntino prima dei miei allenamenti. E' molto nutriente e riesce a darmi tutte le energie di cui ho bisogno. Inoltre è davvero buonissima! La procedura per preparare la torta...

Il Tofu Scramble, o anche Tofu strappazzato, è una ricetta che amo preparare quando ho voglia di fare una colazione salata! É una ricetta nutriente, facile e super veloce...

I chickpea Nuggets sono una versione veggie dei classici nuggets.. infatti sono realizzati con i ceci al posto del pollo!! Sono croccanti fuori e morbidi all'interno, una consistenza davvero spaziale all'assaggio! Oltre ad essere super buoni, sono anche sani. Perfetti da proporre ad un aperitivo...

Brownie di ceci - Chi ha detto che i legumi non possono essere utilizzati anche per i dolci? Questa ricetta allontana ogni perplessità! Infatti, la ricetta di questi brownie ha la particolarità di avere come base di preparazione proprio i ceci!! Ma negli anni mi...