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La ricetta Patata dolce e tonno è un'idea per realizzare un pranzo super bilanciato e davvero gustoso! Amo la patata dolce in tutte le sue varianti.. anche solo i modi per farla ripiena sono davvero tantissimi, sia dolci che salati! Per esempio, a Boston ho...

Tortilla che sembra una “pizza”, con pomodorini, basilico e zucchine. L'aspetto e la consistenza sembrano quelle di una pizza.. ma l'impasto con cui viene realizzata è molto più leggero, provare per credere. Per conoscere tutti i suoi valori nutrizionali, ti consigli di visitare la App Cotto...

La pasta fredda è l'ideale per riuscire a mangiare sano e bilanciato anche nei giorni in cui siamo più di fretta! Infatti, si può preparare in anticipo e portarla dove si vuole.. in ufficio, all'università. In questo modo, avrai la certezza di mangiare qualcosa di...

I rigatoni con feta e pomodorini sono una ricetta davvero semplice da preparare! Perfetta per un pranzo o una cena in compagnia, conquisterà davvero tutti i tuoi ospiti. Ti basteranno pochi semplici passaggi e ti garantisco che il risultato è davvero sorprendente! Come pasta io ho...

Burger polpo e burrata, un must per la stagione estiva. Fresco, inviante e leggero è impossibile dire di no a questo piatto unico che fa immediatamente pensare al mare e porta direttamente in vacanza! Ti ho fatto sognare un po'? Per preparare un super burger di polpo...

L'orata alla senape e pomodorini è un secondo piatto leggero ma goloso. Perfetto da preparare quando si vuole una cena saziante ma che non appesantisca troppo! Questa ricetta è davvero semplice da preparare, una volta inserito in forno il cartoccio potrai dedicarti un po' di...

Feta al miele: una ricetta che ho imparato ad Atene, super facile ma davvero super saporita. Alla base della mia ricetta c'è la feta, un tipico formaggio greco, a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato. Infatti, nonostante sia un alimento leggero, è anche molto...

Il crostino di melanzane e pomodorini è un antipasto o un piatto ideale da presentare a un aperitivo tra amici! Sono dei crostini sanissimi e ideali da preparare nel periodo estivo o quando si vuole preparare qualcosa di fresco senza dover ricorrere troppo ai fornelli!...