1. Prepara una salsina fatta con un cucchiaio di olio EVO, un cucchiaio di Aceto Balsamico di Modena e un cucchiaino di miele.
2. Metti i filetti di salmone in una teglia rivestita con carta forno, aggiungi le more e i fichi tagliati in quattro e condisci con la salsina all’aceto balsamico.
3. Cuoci in forno a 175 gradi per 15 minuti circa.
Buon appetito!