Skip to content Skip to footer

Riso alla curcuma, salmone e avocado

Ingredienti

– 200 g di riso basmati
– 1 cucchiaino di curcuma
– Olio EVO
– 100 g di piselli freschi
– 100 g di salmone affumicato
– 1 avocado

Il Procedimento

1. Fai bollire il riso basmati in acqua leggermente salata e scolalo 2 minuti prima del termine della cottura.

2. Salta il riso ancora caldo in una padella con 3-4 cucchiai di olio, la curcuma ed i piselli per un 3-4 minuti.

3. Metti il riso nel piatto e completa con il salmone affumicato e delle fette di avocado.

Buon appetito!

Leave a comment