Dolci
Mousse al cocco e zenzerotti
Per un fine pasto leggero e cremoso potete preparare la mousse al cocco e zenzerotti, un piatto semplice e super veloce da cucinare. Il gusto rinfrescante del cocco è perfetto per concludere in bellezza una cena!
Ingredienti
Per 2 persone
- 6 cucchiai di granola
- 350 ml di latte di cocco freddo
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 1 confezione di Zenzerotti Matt
Procedimento
- Per prima cosa ricordati di mettere in frigorifero per almeno 1 h il latte di cocco. Una volta che è freddo prendi la parte superiore e montala con la frusta. Aggiungi ora la farina di cocco e mescola ora bene.
- Metti sul fondo di un bicchiere la Granola, aggiungi la mousse di cocco e completa con dei biscotti sbriciolati.Buon appetito!