Secondi
Lenticchie alla curcuma
Ricche di vitamine, le lenticchie alla curcuma sono un piatto completo e saporito che saprà soddisfare i palati di tutti! Le proprietà nutritive dei legumi sono fondamentali per il nostro corpo. In una dieta equilibrata non possono mancare!
Ingredienti
- 180 g di lenticchie precotte
- 1 cucchiaino di curcuma
- 80 ml di latte di cocco
- 80 g di riso nero
Procedimento
- Fai saltare le lenticchie in pentola con un filo di olio Evo.
- Aggiungi il latte di cocco e cuoci per 3 minuti a fuoco basso.
- Aggiungi ora la curcuma e cuoci ancora 1 minuto.
- Servi con riso venere e mandorle a fette!