Colazione
Granola al cioccolato e quinoa
Ingredienti
- 300 g di avena integrale
- 110 g di mandorle tritate
- 50 g di semi di zucca
- 50 g di fave di cacao tritate
- 35 g di quinoa soffiata
- 50 g olio di cocco o semi
- 70 g di sciroppo d’acero
- Sale
- 3 cucchiai cacao amaro in polvere
Procedimento
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali bene fino a farli completamente amalgamare.
- Se possiedi un essiccatore metti tutto per 12 ore a 60 gradi circa, altrimenti rivesti una teglia con la carta forno e fai cuocere a 150 gradi per 25/30 minuti.