Pre e Post workout
Filetto di salmone e kiwi al forno
La delicatezza del filetto di salmone, unita al sapore intenso dei kiwi al forno creano un mix di sapori autentici e genuini! Un secondo piatto ricco ma super leggero, per gli amanti della linea come me.
Ingredienti
Per 4 persone
- 1 filetto di salmone da 800 g
- 20 Kiwi Nargi
- Olio Evo
- Pomodorini rossi e gialli
- 1 limone
- 1 cipolla di tropea
Procedimento
- Per il salmone: taglia il limone a fettine e disponile su una teglia rivestita di carta forno. Mettici sopra il salmone e qualche kiwi tagliato a metà. Cuoci in forno a 180 gradi per 6-7 minuti poi completa con 5 minuti di grill.
- Nel frattempo prepara l’insalata di kiwi tagliando i kiwi a metà e aggiungendo, la cipolla ed i pomodorini gialli e rossi. Condisci con olio Evo e sale.
- Una volta che il salmone è pronto servilo con dei kiwi al forno e l’insalata di kiwi. Buon appetito!