Secondi
Chickpea Nuggets
Sembrano nuggets classici e invece sono realizzati con i ceci. Questa versione veggie è croccante fuori e morbida all'interno... Una vera bontà!
Ingredienti
- 250 grammi ceci
- 45 grammi farina di avena
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito nutrizionale
- sale
- Fiocchi di mais e uovo
- Yogurt e tahina
Procedimento
- Frulla tutti gli ingredienti per i nuggets.
- Forma con le mani i nuggets, passali nell’uovo e poi nei fiocchi di mais.
- Cuoci in forno a 190 gradi per 25 minuti. Servi con la salsa allo yogurt!