Piatti unici
Bowl con orzo, tonno e zucchine
Per un pranzo fresco, sano e super light dovete provare la mia bowl con orzo, tonno e zucchine. Una ricetta perfetta per l'estate, semplice e veloce! Io non vedo l'ora di provarla, e voi?
Ingredienti
- 100 g di orzo
- 100 g di tonno per tartare
- 1 zucchina
- un limone
- Semi di zucca
- Olio Evo
- Sale e pepe
Procedimento
- Taglia la zucchina a dadini e condisci con olio, sale e limone. Lascia marinare per 5 minuti. Nel frattempo condisci la tartare di tonno con olio e sale.
- Componi la bowl mescolando orzo, zucchina e semi di zucca. Completa con la tartare di tonno e la scorza di limone.