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Polpette al latte di cocco e curcuma

2 Persone

Ingredienti

– 1 confezione di polpette di soia e frumento vegano
– 200 ml di latte di cocco
– 2 cucchiaini di curcuma
– Peperoni friggitelli
– Peperoncino

Il Procedimento

1. Versa in una padella il latte di cocco e portalo a bollore.

2. Aggiungi ora la curcuma e fai cuocere per 2 minuti a fiamma bassa.

3. Aggiungi le polpette, mezzo bicchiere d’acqua e fai cuocere per 5 minuti.

4. Servi le polpette con dei peperoni verdi e del peperoncino.

Buon appetito!

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