Skip to content Skip to footer

Patate alla pizzaiola

Prova questa ricetta per realizzare le patate alla pizzaiola!

50 Minuti

2 Patate

Ingredienti

  • 2 patate grandi
  • 50 g di mozzarella per pizza
  • Passata di modoro
  • Sale e pepe

Le patate alla pizzaiola sono la soluzione perfetta per un aperitivo informale a casa con gli amici.

Iniziate bollendo le patate fino a quando diventano morbide senza perdere consistenza. Una volta pronte, praticate un incavo nel centro di ciascuna patata. Questo spazio verrà riempito con una miscela di passata di pomodoro e mozzarella per pizza, garantendo una ricchezza di sapori. Il tutto viene poi insaporito con un tocco di sale e un filo d’olio prima di cuocere in forno.

Queste patate alla pizzaiola sono non solo un’opzione deliziosa, ma rappresentano anche un’alternativa senza glutine per soddisfare il palato di tutti i tuoi ospiti. 

Buon appetito!

Il Procedimento

1. Fai bollire le patate intere con la buccia per circa 30/35 minuti.

2. Devono ammorbidirsi ma non essere troppo cotte.

3. Scava il centro della patata con un cucchiaio.

4. Metti al centro della patata la salsa di pomodoro e la mozzarella.

5. Aggiungi sale e un filo d’olio e cuoci in forno per circa 20 minuti a 200 gradi.

6. Fino a quando la mozzarella è leggermente dorata.

Leave a comment