Le patate a fisarmonica sono una ricetta semplice che adoro preparare per accompagnare i miei pasti. Sono una simpatica alternativa alle classiche patate al forno e piacciono tantissimo anche i più piccoli! Questa ricetta è il contorno ideale da preparare per le cene con gli amici. I miei, vanno particolarmente pazzi per queste patate e ogni volta che cenano a casa mia non possono mai mancare!

Le regine indiscusse di questa ricetta? le patate! Un ingrediente che troviamo tutto l’anno e che, in base alla stagione, possiamo decidere di cucinarlo come più ci piace. La patata però non è solo gustosa, ma è anche una fonte ricca di amido e potassio e che quindi ci aiutano ad abbassare il nostro livello di zucchero nel sangue. Inoltre, sono facilmente digeribili e per questo sono davvero perfette per chi soffre di problemi intestinali o di cattiva digestione. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato delle patate novelle, ma potete scegliere la tipologia che più vi piace. Secondo me, un ottimo modo per gustare le patate è utilizzare le spezie che preferiamo! Io in questa ricetta ho scelto di insaporirle con la paprika dolce e timo, che non mancano mai all’interno della mia dispensa!

La paprika non solo aggiunge quel tocco in più di sapore, ma aiuta il sistema circolatorio e facilita la digeribilità di un piatto! Ma come tutte le spezie, è meglio non esagerare. Come seconda spezia ho scelto di utilizzare il timo. Lo sapevi che è un’ottima alternativa all’origano? Fidati di me, il risultato sarà pazzesco! Per questa ricetta puoi davvero sbizzarrirti e dar sfogo alla tua fantasia! L’ideale sarebbe quello di accompagnarle con una salsa per rendere il tutto molto più sfizioso. Io ti consiglio di provare a realizzare una salsa fatta in casa con dello yogurt greco, lime ed erba cipollina. Provale così e fidati che non tornerai più indietro! Non ti resta che provare la ricetta e gustarla con i tuoi amici! Buon appetito!