Per un fine pasto leggero e cremoso potete preparare la mousse al cocco e zenzerotti, un piatto semplice e super veloce da cucinare. Il gusto rinfrescante del cocco è perfetto per concludere in bellezza una cena!
2 Persone
Ingredienti
– 6 cucchiai di granola
– 350 ml di latte di cocco freddo
– 2 cucchiai di farina di cocco
– 1 confezione di Zenzerotti Matt
Il Procedimento
1. Per prima cosa ricordati di mettere in frigorifero per almeno 1 h il latte di cocco.
2. Una volta che è freddo prendi la parte superiore e montala con la frusta.
3. Aggiungi ora la farina di cocco e mescola ora bene.
4. Metti sul fondo di un bicchiere la Granola, aggiungi la mousse di cocco e completa con dei biscotti sbriciolati.
Buon appetito!
