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Mousse al cocco e zenzerotti

Per un fine pasto leggero e cremoso potete preparare la mousse al cocco e zenzerotti, un piatto semplice e super veloce da cucinare. Il gusto rinfrescante del cocco è perfetto per concludere in bellezza una cena!

2 Persone

Ingredienti

– 6 cucchiai di granola
– 350 ml di latte di cocco freddo
– 2 cucchiai di farina di cocco
– 1 confezione di Zenzerotti Matt

Il Procedimento

1. Per prima cosa ricordati di mettere in frigorifero per almeno 1 h il latte di cocco.

2. Una volta che è freddo prendi la parte superiore e montala con la frusta.

3. Aggiungi ora la farina di cocco e mescola ora bene.

4. Metti sul fondo di un bicchiere la Granola, aggiungi la mousse di cocco e completa con dei biscotti sbriciolati.

Buon appetito!

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