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Frittata di broccoli

Non sai cosa preparare a pranzo? Prova questa ricetta per la frittata di broccoli, sana e semplice da preparare!

15 Minuti

1 Persona

Ingredienti

  • 170 g broccoli cotti
  • 2 uova
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 30 g feta

Prova questa ricetta di frittata ai broccoli, un piatto pratico e salutare. Per prepararlo, inizia cuocendo i broccoli e successivamente frulla gli altri ingredienti in un robot da cucina. Versa il composto nella padella, cospargilo con un po’ di feta sbriciolata e cuoci a fiamma bassa per circa 10 minuti con il coperchio.

Questa frittata è una scelta adatta a tutti, in quanto senza glutine. I broccoli non solo conferiscono un sapore delizioso, ma sono anche ricchi di nutrienti benefici per la salute. La ricetta diventa così un modo gustoso di incorporare elementi nutritivi essenziali nella tua dieta quotidiana.

Ideale per pranzi veloci e nutrienti, questa frittata ai broccoli rappresenta un’opzione versatile che soddisferà il tuo palato e contribuirà al tuo benessere generale.

Il Procedimento

1. Cuoci i broccoli a vapore o al microonde (in un piatto, coperti da pellicola per 4 minuti a potenza massima).

2. In un robot frulla uova, albumi, broccoli cotti, sale e parmigiano.

3. Versa il tutto in una padella da circa 18 cm di diametro, sbriciola sopra un pochino di feta e fai cuocere con il coperchio a fiamma bassa per circa 10 minuti.

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