Una ricetta veloce e perfetta per il pre-workout è sicuramente quella della mia frisella integrale avocado e gamberi. Fresca, colorata e saporita con un equilibrato livello di nutrienti capaci di fornirvi la carica giusta per iniziare ad allenarsi. Provare per credere!
4 Persone
Ingredienti
– 1 avocado maturo
– 60 g di ricotta
– 16 pomodorini
– Olio Evo
– Sale
– 16 gamberoni
– Fiocchi di sale nero
Il Procedimento
1. Per prima cosa condisci i pomodorini con olio Evo e sale grosso e mettili a cuocere in forno ventilato 190 gradi per 25-30 minuti.
2. Nel frattempo: frulla la polpa di un avocado medio con ricotta e sale fino in modo da ottenere una crema liscia.
3. Cuoci in padella con un filo d’olio i gamberoni dopo averli puliti dal carapace e dall’intestino.
4. Quando i pomodorini sono pronti componi il piatto spalmando la crema di avocado e ricotta sulla frisella e aggiungendo 4 gamberoni e 4 pomodorini per ognuno.
Buon appetito!
