Durante il periodo di Natale mi piace dedicarmi ancora di più alla cucina, per rievocare sapori e odori di quando ero piccolo e qualcuno cucinava per me. Mia sorella mi ha chiesto di rifarle i rosti di patate che ci faceva sempre la nostra tata quando...
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Il crostino di melanzane e pomodorini è un antipasto o un piatto ideale da presentare a un aperitivo tra amici! Sono dei crostini sanissimi e ideali da preparare nel periodo estivo o quando si vuole preparare qualcosa di fresco senza dover ricorrere troppo ai fornelli!...
Per la vellutata di broccoli e spinaci suggerisco l’abbinamento con il chinotto Lurisia....
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