Ricette

Mousse di cioccolata all’acquafaba. No, non è un ingrediente magico, l’acquafaba è semplicemente l’acqua dei ceci. È molto spesso utilizzata per sostituire l’uovo in quanto, se montata a dovere, simulerà l’effetto dell’uovo montato. Questa è sicuramente una guilt-free mousse al cioccolato! È infatti davvero molto leggera....

Ormai sapete quanto amo questo dolce, l’ho sperimentato in tutte le salse. Vi ho anticipato qualcosa qualche giorno fa ed ecco il risultato finale! Questa volta ho utilizzato lo yogurt FAGE Total 5% perfetto perché ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti....

Chi di voi ha mai provato a fare lo yogurt in casa? Per me è stata la prima volta e sono molto soddisfatto. Sono partito dal mio latte di mandorla fatto in casa (trovate la ricetta sulla pagina) e grazie alla funzione per lo yogurt del mio...