Ricette

Oggi proviamo a cuocere gli spaghetti come se fossero un risotto, ovvero aggiungendo acqua bollente in padella qualche mestolo per volta. Come sapete, anche per il mio stile di vita, ho sempre bisogno di una carica di carboidrati e questa ricetta è perfetta soprattutto perché l’ho...

Le parole chiave della ricetta di oggi sono, qualità, equilibrio ed un gusto dolce da cui partire. Qualità degli ingredienti e della ricerca cromatica che rende questo piatto esteticamente perfetto. Equilibrio degli abbinamenti e dei sapori scelti. Il dolce sapore della Salsa Datterini Mutti. Il filetto di...

Oggi ho preparato una millefoglie ai lamponi, con crema al limone e base con Olio Extravergine Palazzo di Varignana Blend Blu ispirata a San Valentino. Uno degli ingredienti usati è l’olio Palazzo di Varignana Blend Riserva Blu: equilibrato dal gusto unico che si mixa perfettamente con gli ingredienti...

Chi di voi conosce la Maca? La MACA è nota come il “ginseng delle Ande”. Questa pianta ha ottime proprietà nutrizionali, ricca di aminoacidi essenziali e vitamine del gruppo B e C. Energizzante e stimolante del metabolismo, favorisce il veloce recupero sia mentale che fisico di...