Antipasti

Tortilla che sembra una “pizza”, con pomodorini, basilico e zucchine. L'aspetto e la consistenza sembrano quelle di una pizza.. ma l'impasto con cui viene realizzata è molto più leggero, provare per credere. Per conoscere tutti i suoi valori nutrizionali, ti consigli di visitare la App Cotto...

Bruschetta con hummus di edamame: una ricetta facilissima e super veloce, perfetta come antipasto o come pranzo leggero! La bruschetta è un piatto rustico, nato anni fa dalla necessità di conservare il pane da parte dei contadini. Oggi le bruschette sono considerate un antipasto tipico dell'Italia...

La Caprese di tonno è una ricetta super fresca e gustosa che si adatta perfettamente a una cena estiva, per esempio tra amici. É davvero semplice da realizzare, ma il risultato soddisferà tutti a tavola. Provare per credere! Questo piatto è una rivisitazione della tradizionale caprese...

Ebbene sì, è ufficialmente iniziato quel periodo dell’anno in cui cucino zucca ogni giorno, anche voi? A parte gli scherzi, mi piace un sacco! Oggi ho deciso di utilizzarla abbinata alle Prugne della California (che ormai sono fisse in dispensa), spinaci e aceto balsamico per...

Il toast con fichi salmone e ricotta è una ricetta che io adoro, soprattutto per fare colazione! È una colazione salata che ti permette di affrontare la giornata con la giusta carica! Infatti è davvero gustosa, oltre che super saziante. Come base per la realizzazione di...

La piadizza gamberi e feta è una ricetta ideale da realizzare come piatto per un aperitivo in compagnia o da presentare a tavola come antipasto quando si ha una cena tra amici. La base di questa piadizza è realizzata utilizzando una piadina integrale all'olio. Infatti, consiglio...

Le chips di zucca sono un contorno perfetto o uno sfizioso spuntino, facile e veloce da preparare. Per realizzarle ti serviranno davvero pochissimi ingredienti! Questo finger food è perfetto sia per un aperitivo tra amici sia come contorno da spizzicare pre cena. Se pensi all'autunno cosa...

L'hummus di edamame è una ricetta molto semplice e veloce da preparare. È l'ideale quando si ha poco tempo a disposizione per organizzare, per esempio, una cena o un aperitivo tra amici. Oppure è ottimo anche come pinzimonio da accompagnare a delle verdure crude o...