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Burrata e pomodoro congelato

Idee per un aperitivo originale? Allora la bruschetta con burrata e pomodoro congelato è la ricetta giusta per te!

10 Minuti

6 Fette di pane

Ingredienti

  • 6 fette di pane
  • 1 burrata
  • 2 pomodori congelati
  • Basilico
  • Olio EVO

Se stai cercando un’idea per un aperitivo durante una cena con gli amici, ho la soluzione perfetta per te: una ricetta semplice e veloce che richiede pochissimo tempo per la preparazione.

Per realizzare questo piatto, ti serviranno solo tre ingredienti: pomodoro, burrata e pane. Il trucco di questa ricetta sta nel congelare i pomodori per almeno 5 ore prima dell’utilizzo. Una volta congelati, grattugia i pomodori direttamente sulle fettine di pane insieme alla burrata, creando un effetto gustoso e originale.

Puoi personalizzare ulteriormente questa bruschetta aggiungendo altri condimenti a tuo piacimento. Io ho scelto di aggiungere basilico e un filo d’olio, ma sei libero di utilizzare i tuoi condimenti preferiti.

Buon appetito! 

Il Procedimento

1. Lava i pomodori mettili in freezer per almeno 5 ore.

2. Tosta il pane e mettici sopra della burrata, grattugia il pomodoro congelato e completa con del basilico e dell’olio EVO.

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