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Biscotti al cioccolato

I biscotti al cioccolato sono ideali per iniziare la giornata con la giusta carica!

25 Minuti

6 Biscotti

Ingredienti

  • 70 g zucchero di cocco (o normale)
  • 2 uova
  • 60 g farina di avena
  • Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 200 g protein cream @foodspring_it
  • 50 g olio di cocco

I biscotti al cioccolato rappresentano un’opzione golosa e salutare per iniziare la giornata o concedersi una pausa dolce. La combinazione della protein cream di foodspring e dell’olio di cocco dona una consistenza morbida e un sapore cremoso che conquista il palato. L’utilizzo di zucchero di cocco aggiunge una dolcezza naturale, rendendo questi biscotti una scelta più salutare rispetto a quelli preparati con zuccheri raffinati.

La particolarità di questa ricetta sta nella sua versatilità, in quanto è senza glutine. Grazie a questi biscotti al cioccolato, puoi gustare uno spuntino dolce senza compromettere il benessere, garantendo un’esperienza deliziosa e genuina ad ogni morso.

Il Procedimento

1. Mescola in una ciotola protein cream e olio di cocco. In una seconda ciotola versa uova, sale e zucchero.

2. Monta con le fruste fino a quando non diventa chiaro.

3. Aggiungi questo composto nella ciotola con la protein cream e amalgama bene.

4. Setaccia ora all’interno farina e lievito e mescola bene. In una teglia con carta forno versa un cucchiaio di composto e cuoci in forno statico a 175 gradi per circa 20 minuti.

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