1. Lava gli asparagi e taglia la parte finale del gambo.

2. Avvolgi gli asparagi con una o due fette di mopur delicato (in base alla lunghezza dell’asparago).

3. Metti gli asparagi in una teglia forno, sala e spennellali con olio EVO.

4. Fai cuocere gli asparagi per 15 minuti a 180 gradi e completa con due minuti di grill.

5. Per la salsa mescola tutti gli ingredienti.

6. Servi gli asparagi con la salsa alla senape.

Buon appetito!