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Albicocche al forno

Ingredienti

– 5 albicocche
– 1 rametto di rosmarino
– 125 g di ricotta
– 2 cucchiaini di miele
– La Cipolla Rossa Fondamentali&quali
– 30 g di mandorle in lamelle

Il Procedimento

1. Taglia le albicocche a metà e mettile in un recipiente assieme a 4 cucchiai di olio e due cucchiaini di cipolla rossa fondamentali e quali.

2. Aggiungi anche il rametto di rosmarino e metti sulla teglia ricoperta di carta forno.

3. Aggiungi il miele e le mandorle a fettine e cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti.

4. Una volta cotte aggiungi la ricotta e servi.

Buon appetito!

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