Vegan

Categorie

Insalata more e lenticchie

Insalata more e lenticchie

Le lenticchie sono un’ottima fonte di proteine vegetali e per questo le utilizzo spesso, assieme ai ceci, come sostituto della carne...

Leggi ancora
Mousse di mango

Mousse di mango

Stavo cercando un dessert originale da poter mangiare nonostante la mia intolleranza ai latticini e la mia passione per la cucina sana...

Leggi ancora
Golden milk

Golden milk

Il mattino ha l’oro in bocca dicevano…io l’ho preso alla lettere e ho deciso di iniziare la giornata con il mio golden milk! Si tratta di..

Leggi ancora
Smoothie avocado e spinaci

Smoothie avocado e spinaci

Essendo uno sportivo e prendendomi cura del mio benessere, seguire delle abitudini alimentari sane e bilanciate è una delle mie priorità...

Leggi ancora
Ghiaccioli di avocado

Ghiaccioli di avocado

Stufi dei soliti ghiaccioli? Sicuramente non avete mai assaggiato questa versione: ghiaccioli di avocado! La consistenza non è..

Leggi ancora
Portobello Burger

Portobello Burger

Il Portobello burger è un ottimo sostituto al tradizionale hamburger di carne. Ho mangiato questo piatto per la prima volta a Parigi in..
Leggi ancora
Pizza di quinoa

Pizza di quinoa

La Quinoa è un ingrediente eccezionale dal punto di vista nutrizionale. Anche se sembra un cereale non lo è, ma è classificata come..
Leggi ancora
Blueberry cheesecake

Blueberry cheesecake

La blueberry cheesecake non è in realtà una cheesecake, in quanto non contiene latticini, ma si tratta di una reinterpretazione..

Leggi ancora
Avocado Cheesecake

Avocado Cheesecake

Ho da poco scoperto  questa torta in un ristorante di Madrid. La cheesecake è un grande classico che adoro e quando ho visto questa..

Leggi ancora