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Torta di carote

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La torta di carote è un grande classico che non delude mai. La versione che vi propongo per questa speciale occasione è un po’ diversa..

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Mousse di mango

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Stavo cercando un dessert originale da poter mangiare nonostante la mia intolleranza ai latticini e la mia passione per la cucina sana...

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Crostata di fichi

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Ingredienti per una teglia rettangolare da 20/25 cm 10 fichi Per la frolla 120 g di zucchero a velo 3 tuorli 300 g di farina “00” 150 g..
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Ghiaccioli di avocado

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Stufi dei soliti ghiaccioli? Sicuramente non avete mai assaggiato questa versione: ghiaccioli di avocado! La consistenza non è..

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Blueberry cheesecake

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La blueberry cheesecake non è in realtà una cheesecake, in quanto non contiene latticini, ma si tratta di una reinterpretazione..

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Avocado Cheesecake

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Ho da poco scoperto  questa torta in un ristorante di Madrid. La cheesecake è un grande classico che adoro e quando ho visto questa..

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Il non uovo di Pasqua

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Oggi vi propongo una ricetta originale per il dolce di Pasqua. Ho voluto riprodurre visivamente l’uovo pur non utilizzando le uova nella..

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American cookies ice cream

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I cookies ice cream sono molto famosi in America. Potete utilizzare qualsiasi tipo di biscotto o comprarli già pronti per fare prima. Io..

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