Antipasti

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Noodles di capasanta

Noodles di capasanta

Il cibo asiatico offre una varietà di sapori che vale la pena scoprire. I noodles sono un tipico piatto molto antico e nelle diverse..

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Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

La ratatouille è un piatto tipico provenzale di verdure stufate. Nella ricetta sottostante ho deciso di andare a creare una torta..

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Sandwich di patata

Sandwich di patata

Ingredienti per 6 sandwich di patata

 6 patate novelle  maionese  6 fette di speck  senape in polvere  6 fette di..
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Tortillas di mare

Tortillas di mare

Ingredienti per 4 persone

Per le tortillas Condimento 200 g di farina di mais bianco (masa harina) 300 g di tonno 220 ml di acqua..
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Arancini

Arancini

Arancini o arancine, questo è il problema. Io mi limito a insegnarvi come fare a cucinarli.

Ingredienti per 8 arancini

500 g di..
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BLACK PIZZA

BLACK PIZZA

Ingredienti

500 g di farina

10 g di sale

300 ml di acqua tiepida

12,5 g di lievito di birra fresco (mezzo cubetto)

mezzo cucchiaino di..

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Pandorini salati

Pandorini salati

Infornate i pandorini salati poco prima che arrivino i parenti per il pranzo e serviteli ancora tiepidi assieme ad un calice di..

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Nido kataifi al tartufo

Nido kataifi al tartufo

Uova e tartufo, serve altro?! Generalmente no, ma ho voluto provare a stupire i miei ospiti con dei nidi di pasta Kataifi per dare una..

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