Avocado Rose


Avocado Rose

Video Ricetta: Rosa di avocado con pane integrale

L’avocado rose è sia bello da vedere che molto buono da mangiare. Guarda il nostro video per imparare step by step come realizzare anche a casa tua questo ottimo piatto.

Ingredienti per 2 avocado rose

1 avocado
2 fette di pane integrale
1 succo di mezzo lime
Olio Evo
Peperoncino in fiocchi
sale e pepe
Procedimento
Taglia l’avocado a metà e rimuovi il seme centrale utilizzando il coltello (pianta il coltello nel seme e gira in senso orario). Rimuovi ora la buccia dell’avocado e taglialo a fettine (circa 2 mm di spessore) stando parallelo al lato corto dell’avocado. Con le mani muovi le fette di avocado formando una fila e comincia a ad arrotolare le fette fino a formare una rosa. Scalda in padella due fette di pane integrale, metti sopra la rosa di avocado, condisci con il lime, olio, sale e pepe e servi.
Buon appetito
Davide

Videocredits Silvia Pozzati

avocado rose