I migliori ristoranti e caffé di Singapore


I migliori ristoranti e caffé di Singapore

Ristoranti Singapore

Singapore è una miscela intrigante della modernità occidentale e della cultura asiatica, per tale ragione è un buon punto di partenza per scoprire questo magnifico continente, la sua gente e la sua cultura. Singapore è sicuramente una delle città più pulite ed organizzate che avrete mai modo di visitare durante un viaggio in Asia e probabilmente non solo. Dal 1992 è stata abolita la vendita delle gomme da masticare ma non del loro utilizzo, non azzardatevi perciò a buttarle per terra o rischierete una multa molto cara. Singapore è la metropoli per eccellenza, potrete farvi coccolare nei migliori hotel della città, come il magnifico Marina Sand by the Bay con la piscina mozzafiato a strapiombo presente all’ultimo piano (the infinite pool), visitare il bellissimo giardino botanico nel ammirare lo spettacolo di luci e suoni verso sera e perdersi camminando nei vari quartieri della città, come Little India, e assaporare il delizioso cibo di strada.

In città è presente anche il ristorante stellato più economico al mondo, ovviamente dovrete munirvi di tanta pazienza e affrontare una lunga fila se vorrete assaporare i noodles di questo street food restaurant. La maggior parte dei ristoranti di lusso, come i rooftop più gettonati, sono situati all’interno degli hotel. Come in ogni metropoli asiatica, anche Singapore offre numerosi posti dove mangiare cibo a bassissimo prezzo, senza comunque trascurare la bontà dei piatti.

Insomma, non avete scuse per non visitare questa magnifica città, ce n’è davvero per tutti i gusti.

HEALTHY

Absolute açai

Cosa si può chiedere di meglio se non un locale interamente dedicato all’açai? Appena l’ho trovato non ho potuto farmelo scappare. Una colazione qui è d’obbligo Il locale apre alle 10.

Website: https://www.absolute-acai.com

Haakon

Caffé di ispirazione scandinava che porta I superfoods dalla Norvegia fino al tuo piatto. Healthy food per eccellenza, ottimi smoothie, açai bowl e salads. Perfetto per il pranzo e per la colazione.

Website: https://www.haakon.com.sg

Workspace espresso

Componi la tua rice bowl prefetita utilizzando gli ingredienti che più ti piacciono.

Website: https://www.facebook.com/workspaceespresso/

The living cafè

Locale molto carino per il brunch, adatto a vegetariani e vegani. Sono specializzati nel raw food.

Website: http://www.balancedlivingasia.com/living-cafe-and-deli/

JAR’D

I proprietari hanno avuto un’idea molto simpatica, ovvero quella di servire I loro prodotti all’interno di un vasetto. Diverse dimensioni e cibo per tutti i gusti. Ideale se dovete prendere del cibo d’asporto.

Website: https://www.facebook.com/jardbysarnies/

 

MODERN

I’m awesome

Mi sono imbattuto in questo locale quasi casualmente camminando per la città. Dopo aver dato un’occhiata al menù sono rimasto molto colpito dal gelato all’açai e ho deciso di fermarmi per pranzo. Il gelato all’açai è davvero molto buono ed il locale è molto carino.

Website: http://www.myawesomecafe.com/#awesome

The free robot

Locale molto moderno situato in una delle vie più trafficate della città durante l’ora del pranzo. Per pranzo va benissimo.

Website: http://danielfooddiary.com/2015/12/29/freetherobot/

 Le Binchotan

Risto-bar molto chic che serve diverse pietanze pronte a soddisfare tutti i gusti. A mio avviso l’interno è bellissimo, e vale la pena spenderci una serata. Il cibo, prevalentemente fusion, è ben presentato e di ottima fattura, sicuramente non rimarrete delusi da una cena in questo locale. Occhio al prezzo.

Website: http://sethlui.com/le-binchotan-singapore-review/

Website: https://www.facebook.com/lebinchotan

Potato Head Folk

Ristorante e bar nel quale sembra di essere a casa…  sono presenti diverse stanze di una normale abitazione dove vengono offerti diversi servizi: hamburger, ristorante e bar. Molto grazioso anche il rooftop bar.

Website: https://www.ptthead.com/singapore/restaurants-and-bars-in-singapore/

Sabai Fine Thai on the bay

Il cibo thailandese a Singapore è tutta un’altra cosa rispetto a quello a cui siete abituati. Si tratta di un locale abbastanza fancy ma il cibo è davvero delizioso, se state cercando un ottimo thai questo locale fa per voi.

Website: http://www.sabaifinethai.com.sg

Sin seh

Piccolo locale perfetto per una merenda o per uno smoothie se siete nei paraggi. Io ho provato i vegan brownies, davvero molto buoni ma con una porzione potete tranquillamente fare merenda in due.

Website: https://www.facebook.com/SinsehTheGrocery

ristoranti Singapore

Fotografie di Silvia Pozzati