Archivio mensile:

marzo 2017


Dreaming Masterchef

Dreaming Masterchef

Bottarga spaghetti with raw scampi

Ingredients for 4 people 350g spaghetti 8 scampi 4 tsp bottarga 1,5 l cold water 1..
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La seppia va in gondola

La seppia va in gondola

Vi svelo finalmente cosa ho deciso di cucinare utilizzando i prodotti Samurai. E’ una ricetta facile e veloce, ma sicuramente di grande..
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Gado gado

Gado gado

Il Gado Gado è un piatto tipico della cucina indonesiana composto da verdure, fonti proteiche ed una salsa a base di arachidi. Piatto..

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Dumpling cinesi

Dumpling cinesi


Ingredienti per 25 dumpling
3 funghi shitake 1 cup di acqua calda 1 cucchiaio di aceto di vino 1 cucchiaio di pasta di miso 2..
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Cavolo nero

Cavolo nero

Il cavolo nero, come tutte le piante di questa famiglia, è estremamente salutare ed è ricco di sostanze nutritive importanti per il..

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Tacos di verdure

Tacos di verdure

Tacos di verdure

Una ricetta gustosa con la mozzarella Granarolo Oggi Puoi a basso contenuto di sale

Mangiare sano ma in maniera gustosa,..

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Coconut oatmeal

Coconut oatmeal

Ingredients for the coconut oatmeal

1 cup oat 1 + 1/2 cup coconut milk 1 cup water a pinch of salt For the..
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Avocado Cheesecake

Avocado Cheesecake

Ingredients (diameter 18 cm)
For the crust
150g almonds
50 coconut flour
200g dates
100g dried figs
2 tbs coconut oil

For the cheesecake

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Filled conchiglioni

Filled conchiglioni

Ingredients for 6 people

1 octopus of about 1,5 kg 12 cherry tomatoes Thyme Basil 12 conchiglioni Oil Lemon zest Salt and..
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