Biscotti alle Fave di Cacao


Ingredienti
300 g di farina macinata a pietra
100 g di olio EVO
65 g di sciroppo d’agave
5 cucchiai di burro di arachidi
1 pizzico di sale integrale di cervia
Strumenti
  • Matterello
  • Formine da biscotti
Procedimento

Miscela la farina con il sale. Forma una fontana e metti al centro il burro d’arachidi, lo sciroppo d’agave e l’olio. Impasta fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma una palla e fai riposare in frigo per mezz’ora.

Stendi la pasta con il matterello e taglia i biscotti col coppapasta o le formine da biscotti.

Metti le fave di cacao Domori sopra ogni biscotti e inforna a 180 °C per 15 minuti.

Buon appetito!