Archivio mensile:

giugno 2016


Avocado ravioli

I love eating salmon and avocado together, I usually eat it with whole grain bread and alfalfa sprouts. This time, I tried to prepare..
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Portobello Burger

Il Portobello burger è un ottimo sostituto al tradizionale hamburger di carne. Ho mangiato questo piatto per la prima volta a Parigi in..
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Ravioli avocado e salmone

Adoro l’accoppiamento salmone e avocado, lo mangio sempre con pane integrale e germogli. Come al solito ho però voluto studiare qualcosa..
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Insalata di quinoa e salmone

L’insalata di quinoa è molto veloce da preparare e ideale per un pranzo estivo anche da portarsi al lavoro e preparare la sera prima. Ho..

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Aubergine caviar

Ingredients
Aubergine caviar :
2 aubergines
Thyme
Rosemary
Crème fraîche
100ml cream
8ml white wine vinegar

1 Pomegranate
Whole wheat..

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Thai curry soup

Ingredients
1 Onion
2 Cups of vegetable broth
1 Cup of coconut milk
1 Cup of broccoli
2 Chili peppers
½ Cup of corn
1 Carrot
1 Cup of..

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Acai bowl with granola

Ingredients for 2 acai bowls
1 bag of frozen acai
½ sliced frozen banana (sliced)
100 g of frozen blueberry
Coconut water
1 tbs of agave..

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Blueberry cheesecake

La blueberry cheesecake non è in realtà una cheesecake, in quanto non contiene latticini, ma si tratta di una reinterpretazione..

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