Archivio mensile:

settembre 2015


Paccheri ripieni

Paccheri ripieni

Ingredienti per 6 persone

400 g di paccheri trafilati al bronzo Per il ripieno 50 g di parmigiano reggiano 250 g di salsiccia 100..
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Polipo spiaggiato

Polipo spiaggiato

Cuocere il polipo in modo corretto è davvero molto difficile, per questo ti insegno come fanno i grandi chef mantenendolo..

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Potato boat

Potato boat

La “potato boat” è molto facile da cucinare, veloce nei procedimenti, con pochissimi ingredienti, ma dal sapore sorprendente. Ideale per..

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Gazpacho ai frutti rossi

Gazpacho ai frutti rossi

Adoro abbinare la la frutta e la verdura con il pesce. La scelta di fare un gazpacho serve a rendere molto fresco questo antipasto, un..

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